Seiten

Dienstag, 2. September 2014

DADU - Hosomaki, Temaki, Uramaki - Sushi und vieles mehr

Was schnell heiß wird, kühlt rasch ab. (Japanisches Sprichwort)

Also wähle ich beim Japaner Sushi. Da kann nicht viel abkühlen.
Mein Favorit ist das Japanische Restaurant DADU in Berlin - Tegel.

DADU ist ein familiengeführtes kleines japanisches Restaurant. Umliegend eher traditionelle Gastronomie, hat sich das DADU seit seiner Eröffnung im Jahr 2011 zu einem echten Geheimtipp unter Sushi-Liebhabern entwickelt.
Dies liegt sicherlich auch daran, dass man hier Sushi zum bezahlbaren Preis in einer wirklich tollen Qualität bekommt.
Das schöne an diesem Japanischen Restaurant ist zudem, dass dort auch gebratene Ente, wie z.B. beim Chinesen angeboten wird, so dass man auch mit Nicht-Sushi-Fans dort wunderbar essen kann.

Ich selbst habe bisher ausnahmslos Sushi im DADU bestellt. Gekostet aber auch von der Miso-Suppe, verschiedenen Enten-Variationen und einigen Fischgerichten. Alles war richtig gut.
Da ich jedoch der absolute Sushi-Fan bin, gibt es für mich keine Alternative zum Sushi-Essen im DADU.

Viele verschiedene klassische Sushi-Variationen werden geboten.
Alles wird frisch auf Bestellung zubereitet. Man hat die Wahl zwischen Sushi-Kombi-Boxen, oder einer selbst zusammen gestellten Sushi-Platte.
Je nach Anzahl der bestellten Sushis werden diese auf klassischen Schiffchen, größeren Holz-Platten oder Tellern serviert.

Am Besten im nachfolgenden Link die Speisekarte aufrufen, sich Appetiet holen und
'...dann nischt wie raus nach Wannsee...', 
äh pardon, natürlich nach Tegel, unweit des Tegler Sees!


Link zur Menü-Karte


Die Einrichtung ist relativ schlicht, aber angenehm gehalten. Dunkle Holztische und Stühle bzw. gepolsterte Bänke, sowie ein dunkler Boden sorgen, als Kontrast zu den weißen Wänden, für eine angenehme Wohlfühlatmosphäre. Das DADU kommt ohne viel Dekoration oder dgl. aus.

Das Personal und auch die Eigentümer sind stets freundlich und immer wieder auch gern bereit den einen oder anderen Tipp zu deren Speisen zu geben.
Auch erteilen sie bei Bedarf gern einen Einführungskurs zum Essen mit Stäbchen.

Den Artikel habe ich mit einem japanischen Sprichwort begonnen, und möchte ihn mit einem solchen auch beenden.

Einmal selbst sehen ist mehr wert, als hundert Neuigkeiten hören.

ボン食欲


Meine Bewertung:
Qualität:         *****
Bedienung:      *****
Ambiente:       *****
Sauberkeit:      *****
Preis-Leistung: *****

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen