Wer gerne Fisch und Meerestiere isst, dem kann ich das
Fisherman's im Berliner Norden empfehlen.
Das Fisherman's ist DAS Fischrestaurant in Berlin und war bisher bei jedem Besuch ein wahrer Gaumenschmaus.
Im Sommer hat man die Gelegenheit, draußen im Garten, mit Blick auf den Tegeler See zu sitzen. Und das zum Abend beim Sonnenuntergang. Da kann man direkt das Gefühl von Urlaub für einen Abend erhaschen.
Aber auch der Innenraum bietet von vielen Plätzen einen schönen Blick auf den See.
Allerdings ist dieser doch sehr kühl und steril gehalten. Gemütlichkeit strahlt das Restaurant nicht direkt aus. Zudem ist es sehr sehr laut im Restaurant, da keine schallschluckenden Elemente vorhanden sind. Für mich das einzige Manko dieses Restaurants.
Die Speisekarte hingegen ist eine wahre Freude für alle Fischliebhaber. Schon als Vorspeise Jacobsmuscheln in Mandelbutter gebraten, serviert auf Rucolasalat und Balsamico-Berglinsen. Oder dieVorspeisenvariation mit Tequila flambierte Riesengarnele auf Obstsalat,
Jacobsmuschel in Mandelbutter gebraten auf Rucola und roten
Balsamico-Berglinsen, kalt geräucherter Lachs auf Kartoffelrösti. Auch nicht zu verachten wäre z.B. die Süßkartoffel-Chili-Schaumsuppe
mit Kokosmilch, Sommergemüse und Koriander.
Aber auch die Hauptgänge lassen sich nicht nur gut lesen, wie z.B. ein Sherryheringsfilets mit Apfelscheiben, Kräuterkartoffeln und dazu Sahnemeerrettich und Wildpreiselbeeren. Oder für Zanderliebhaber ein Filet von diesem Fisch im Sesammantel mit glacierten Karotten, dazu Wasabi-Kartoffelpüree und einer Riesling-Sauce.
Sehr empfehlen kann ich den gegrillten Wolfsbarsch mit Rosmarinkartoffeln und provenzalischen Gemüse.
Und noch vieles me(e)hr.
Dies ist nur ein kleiner Auszug aus der aktuellen Speisekarte.
Neben den Speisen nach Karte bietet das Fisherman's jeden Monat ein akutelles Menue des Monats.
Zu den Desserts kann ich keine rechte Aussage treffen - nur, sie schauen alle ebenso fantastisch aus, wie die Vor- und Hauptspeisen.
Bevor ich jedoch ein Dessert zu mir nehme, order ich lieber nach dem Hauptgang erneut eine Vorspeise.
Das Personal ist immer super freundlich, sehr aufmerksam und zuvorkommend. Auch wissen sie grundsätzlich den passenden Wein zum Essen zu empfehlen.
Alles in allem - ein wahres TOP-Fischrestaurant, welches in den Berliner Medien regelmäßig empfohlen wird.
Und für alle nicht Fischliebhaber - es gibt auch ein paar wenige Gerichte ohne Fisch.
Also, jeder Berliner und Berlin-Touri, der Lust auf Fisch hat, nicht ab zum Wannsee, sondern zum Tegler See. Der Ausblick ist mindestens genauso schön!
In der Nähe, ca. 5min zu Fuß, befindet sich an der Greenwichpromenade zudem die Anlegestelle der Ausflugsdampfer, mit denen Sie die großen Stadtrundfahrten auf dem Wasser unternehmen können, oder auch eine Fahrt auf den vielen Nord-Berliner Seen bis Henningsdorf, Spandau etc..
Und zum Thema Fahrt auf dem Wasser fällt mir gerade noch ein. Das Fisherman's bietet unter dem Motto 'Mörderische Seefahrt' ein sog. Krimidinner auf der Spree.
Das Restaurant befindet sich im Eisenhammerweg 20, direkt an der Ecke zur Veitstraße.
Meine Bewertung:
Qualität: *****
Bedienung: *****
Ambiente: ****
Sauberkeit: *****
Preis-Leistung: *****
Das Café Morgenlicht haben wir durch Zufall entdeckt.
Es befindet sich unweit des Schlosses Charlottenburg in Berlin.
Leider habe ich keine homepage zu dieser Restauration gefunden. Somit hier die Anschrift:
Berlin - Charlottenburg, Schloßstraße / Seelingstraße.
Sollte jemand den Link zur page des Café Morgenlicht haben, so würde ich mich freuen, wenn man mir diesen zur Ergänzung des Berichts senden könnte.
Dafür Danke.
Bei dem Café Morgenlicht handelt es sich um eine relativ neue Restauration.
Wir sind auf unserem Weg vom Schloss Charlottenburg in Richtung Süden an dem Café vorbei gekommen und haben einen schönen Platz unter den Bäumen im kleinen Vorgarten gefunden.
Schon beim Betreten des kleinen Gartenbereichs wurden wir von der Chefin freundlich und aufmerksam begrüßt. Diese kam dann auch, kaum saßen wir, mit den Karten an unseren Tisch.
Da wir zur besten Kaffee-Zeit am Nachmittag gern einen Kuchen essen wollten, wurden wir ins Café Morgenlicht gebeten, um uns in der gläsernen Kühlung einen Überblick über die angebotenen Kuchen zu verschaffen.
Dort wurden wir jeweils von einem ebenfalls sehr freundlichen Herrn begrüßt (der Chef?).
Es gibt eine kleinere Vitrine auf dem Tresen mit Kleingebäck, wie z.B. Muffins, oder Croissants und eine große Standvitrine mit Kuchen und Tarte neben dem Tresenbereich.
Alles sah sehr lecker und appetitlich aus. Auch der Gastraum hat einen sehr sauberen Eindruck gemacht. Man hat sofort gesehen, dass alles noch relativ neu ist.
Zudem war dieser sehr ansprechend gestaltet. Wenn die Gartensaison vorbei ist, kann man auch hier bestimmt gut sitzen und die Zeit im Café Morgenlicht genießen.
Wir haben jeweils eine Tarte bestellt, eine mit Aprikosen und eine Schokoladentarte.
Zudem einen Milchkaffee und einen doppelten Espresso.
Unsere Bestellung wurde zügig serviert, begleitet von einem netten Lächeln der Chefin.
Wie wir dann feststellen konnten, kommt der Kaffee aus der relativ kleinen 'Berliner Kaffeerösterei'.
Die Tarte waren vorzüglich. Richtig lecker.
Auf Nachfrage hat uns die Chefin verraten, dass sie diese nicht selbst erstellen, sondern bei einer kleineren Konditorei aus Berlin-Dahlem beziehen. Dort wird noch alles per Hand hergestellt, und das ohne Zusatzstoffe, Glutamat, oder dgl. Und das schmeckt man.
Da bei den Früchten nur frische Zutaten verwendet werden, sind die Tartes und Torten saisonal unterschiedlich im Angebot.
Dies macht sich natürlich im Preis bemerkbar. Aber das ist uns die Qualität und der tolle Geschmack auf jeden Fall wert. Somit fanden wir das Preis-Leistungsverhältnis sehr angemessen.
Die an den Nebentischen sevierten Speisen sahen ebenfalls alle richtig gut aus.
Vom einen oder anderen Gast waren zudem positive Anmerkungen zu den jeweiligen Speisen zu hören.
Für uns steht fest, dass dies nicht unser letzter Besuch im Café Morgenlicht war.
Meine Bewertung:
Qualität: *****
Bedienung: *****
Ambiente: *****
Sauberkeit: *****
Preis-Leistung: *****
Was schnell heiß wird, kühlt rasch ab. (Japanisches Sprichwort)
Also wähle ich beim Japaner Sushi. Da kann nicht viel abkühlen.
Mein Favorit ist das Japanische Restaurant DADU in Berlin - Tegel.
DADU ist ein familiengeführtes kleines japanisches Restaurant. Umliegend eher traditionelle Gastronomie, hat sich das DADU seit seiner Eröffnung im Jahr 2011 zu einem echten Geheimtipp unter Sushi-Liebhabern entwickelt.
Dies liegt sicherlich auch daran, dass man hier Sushi zum bezahlbaren Preis in einer wirklich tollen Qualität bekommt.
Das schöne an diesem Japanischen Restaurant ist zudem, dass dort auch gebratene Ente, wie z.B. beim Chinesen angeboten wird, so dass man auch mit Nicht-Sushi-Fans dort wunderbar essen kann.
Ich selbst habe bisher ausnahmslos Sushi im DADU bestellt. Gekostet aber auch von der Miso-Suppe, verschiedenen Enten-Variationen und einigen Fischgerichten. Alles war richtig gut.
Da ich jedoch der absolute Sushi-Fan bin, gibt es für mich keine Alternative zum Sushi-Essen im DADU.
Viele verschiedene klassische Sushi-Variationen werden geboten.
Alles wird frisch auf Bestellung zubereitet. Man hat die Wahl zwischen Sushi-Kombi-Boxen, oder einer selbst zusammen gestellten Sushi-Platte.
Je nach Anzahl der bestellten Sushis werden diese auf klassischen Schiffchen, größeren Holz-Platten oder Tellern serviert.
Am Besten im nachfolgenden Link die Speisekarte aufrufen, sich Appetiet holen und
'...dann nischt wie raus nach Wannsee...',
äh pardon, natürlich nach Tegel, unweit des Tegler Sees!
Link zur Menü-Karte
Die Einrichtung ist relativ schlicht, aber angenehm gehalten. Dunkle Holztische und Stühle bzw. gepolsterte Bänke, sowie ein dunkler Boden sorgen, als Kontrast zu den weißen Wänden, für eine angenehme Wohlfühlatmosphäre. Das DADU kommt ohne viel Dekoration oder dgl. aus.
Das Personal und auch die Eigentümer sind stets freundlich und immer wieder auch gern bereit den einen oder anderen Tipp zu deren Speisen zu geben.
Auch erteilen sie bei Bedarf gern einen Einführungskurs zum Essen mit Stäbchen.
Den Artikel habe ich mit einem japanischen Sprichwort begonnen, und möchte ihn mit einem solchen auch beenden.
Einmal selbst sehen ist mehr wert, als hundert Neuigkeiten hören.
ボン食欲
Meine Bewertung:
Qualität: *****
Bedienung: *****
Ambiente: *****
Sauberkeit: *****
Preis-Leistung: *****
